一生二,二生三,三生万物,泰顺的三杯香里有品不完的滋味。

跨越1700公里的茶香从泰顺的山头绵延向北国之夏的热烈,氤氲了盛世的华茶气象;

穿越近400年时空的茶韵舞动了那盏名叫三杯香的隽永之茗,融进了中国梦的茶叶版图之中。

2019年6月21日下午两点,采茶舞曲诞生地,富氧好茶出泰顺——2019泰顺三杯香北京推介会在北京梅迪亚中心二楼多功能厅隆重举行。

20190622142910

20190622142951

20190622142959

全国农业技术推广服务中心主任刘天金,中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎,中国茶叶博物馆馆长、中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会会长吴晓力,湖南农业大学教授刘仲华,中国茶叶流通协会秘书长梅宇,中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军,中华茶人联谊会秘书长孙蔚,华侨茶业发展研究基金会副秘书长牟国珍,中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会秘书长刘宁波,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,全国农技推广中心经济作物技术处处长李莉,中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书处主任权淑艳,西城区人民政府区长助理邓怡,温州市人民政府驻北京联络处主任陈海鹏,西城区商委副主任赵晓波,中国信息产业商会农业互联网分会副会长朱冬梅,浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万,浙江省茶叶集团股份有限公司总经理吴骁,圆通集团副总裁、浙江无花果文化发展有限公司总经理裁陈阳庆,全国人大代表、北京更香宁红茶业有限公司董事长俞学文,浙江省茶叶产业协会秘书长刁学刚,北京泰顺商会会长、北京天达龙威投资管理有限公司总经理张庆呈,浙江省茶叶产业协会驻京分会会长项建春,中国信息产业商会农业互联网分会一县一品工程主任谭玉明,北京马连道茶城副总经理薛昭宇,国家博物馆展览部主任戚学慧,中国社会科学院茶产业发展研究中心原主任陆尧,全国茶馆等级评审委员会副主任李守望,中国农业国际合作促进会茶委会副主任、北方销区十六省市茶业合作创建人、河北省茶产业促进会会长石若刚,内蒙古茶行业协会会长刘琪,辽宁省茶文化研究会会长李哲,草原蒙古族茶业发展中心主任、研究员乌日格,北京市茶业协会副秘书长马宽磊,北京市茶道艺术促进会常务副会长李强,长春市茶文化研究会秘书长(驻会)齐晟博,俄罗斯农业银行股份公司北京代表处首席代表库库什金·瓦季姆,北京老舍茶馆有限公司董事长尹智君,北京小罐茶业有限公司刘艳馨,芬吉茶业有限公司董事长卫鑫,王府茶楼董事长王晓芳,天月集团董事长李晓毅,山东济南茶叶市场总经理刘勇,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院科创中心副主任、工艺装备研究所所长唐小林,北京泰顺商会副会长、北京金光育人教育科技有限公司董事长苏晓光,北京泰顺商会副会长、北京晟荣嘉业机电设备有限公司总经理周双凤,浙江省茶叶产业协会驻京分会副会长高晓华,北京三杯香茶业有限公司总经理高晓兰,浙江省茶叶产业协会驻京分会秘书长齐海龙,央视资深记者刘军,知名茶人李永泉,知名茶人叶羽晴川,人民网资深媒体人陈亚兰,茗边头条主编、《茶讯》主编孙状云,北京东方骏尧文化传媒有限公司董事长申屠国方,中共泰顺县委书记陈永光,泰顺县人民政府副县长雷子亮,泰顺县农业农村局局长周德黎等领导嘉宾出席本次推介会。中国教育电视台主持人、中央电视台财经频道《回家吃饭》主持人周仁杰主持本次推介会。

20190622143116

本次推介会由中国茶叶流通协会、西城区人民政府、中国茶叶博物馆、中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会、中共泰顺县委、泰顺县人民政府共同主办;由泰顺县农业农村局、杭州和厚堂文化创意有限公司共同承办;北京市泰顺商会、浙江省茶业协会北京分会共同协办。与其说是一场简单的品牌推介会,更是一场以茶为媒,用科技助推产业,以品牌链接市场的多维度、深层次、高规格的三杯香品牌推广的专场路演

20190622143135

中共泰顺县委书记陈永光

中共泰顺县委书记陈永光在致辞中提到茶产业是泰顺重点扶持发展的主导和支柱产业。现泰顺已有茶园8.2万亩,年产茶叶3500余吨,总产值达3.57亿元。下一步,泰顺将以特色品牌打造为重点,加大品牌管理、宣传和推广力度,进一步做大做强泰顺“三杯香”品牌;以产业化经营为方向,将茶产业作为效益农业、生态农业的支柱产业进行培育,全力打造年产值超10亿元的茶产业链,建设泰顺县茶产业科技创新服务综合体;还将以优质化的服务为保障,开展茶产业发展规划编制,完善茶产业扶持政策,营造茶产业发展的良好氛围。力争把泰顺茶产业持续做大做强,把泰顺建设成为浙江乃至全国的现代茶业强县。

20190622143142

全国农业技术推广服务中心主任刘天金

全国农业技术推广服务中心主任刘天金在致辞中提到,现代产业竞争的核心是品牌。今天,泰顺三杯香走出浙南山区,来到北京举办推广活动,充分体现了泰顺县委、县政府对茶产业发展的高度重视,对茶产业市场脉络的精准把握。茶产业,是强农业、富农民、美农村的朝阳产业,是乡村振兴的重要抓手。相信“泰顺三杯香”产业在泰顺县政府的坚强领导下,通过泰顺茶人的辛勤劳动和努力奋斗,“三杯香”品牌必将展翅高飞,为助农增收致富、乡村振兴、产业兴旺和区域经济发展作出新的积极贡献。

20190622143148

中国茶叶流通协会秘书长梅宇

中国茶叶流通协会秘书长梅宇在致辞中提到,中国茶叶流通协会作为国家一级一类社团,长期坚持以“发挥行业中介职能、服务中国茶叶事业”为宗旨;以弘扬中国茶文化、发展中国茶经济为已任。本次,由中国茶叶流通协会、西城区人民政府和泰顺县委、县政府联手举办的推介活动,聚泰顺茶企与各方客商于一堂,共饮历史名茶·泰顺三杯香,齐商合作大计,旨在通过产销衔接,提高三杯香茶的市场知名度和美誉度,推动消费市场的繁荣,使之在促进泰顺县经济发展,使泰顺茶在建设美丽乡村、增加农民收入、助推乡村振兴发挥积极而深远的作用。

20190622143154

中国茶叶博物馆馆长吴晓力

中国茶叶博物馆馆长吴晓力在致辞中提到茶叶是中国传统文化中最活跃的元素,源自绿树青山、包涵工匠精神、蕴含人文情怀。它不仅是一种饮品,而且凭借着物质与精神相结合的文化属性,入诗、入境、入心,几千年来,完全融入了人们的生活。产自浙南优美自然环境下的泰顺三杯香茶,不仅扎根于产业的和谐发展中,而且具有独特茶文化魅力与活力。

20190622143159

中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华

中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华在致辞中讲到建国70年来,中国茶产业取得了令人瞩目的成就。但从总体上讲,依然大而不强、大而不精、大而不彰,其中一个重要原因是缺乏强势品牌的引领。中国产茶区域广泛,茶类、茶品丰富。随着人民生活水平的不断提升,越来越多的消费者开始关注品牌。品牌是产品质量、信誉和服务的保证,是信任度知名度美誉度的集合体。在成千上万的绿茶品类市场竞争的“红海”中,如何做实产品品质、打响产品品牌、提升品牌价值是全国各产茶县重点关注的话题。泰顺茶叶发展以无可替代的生态环境优势、灿烂的茶文化历史培育了独具特色的“三杯香”品牌。

20190622143206

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎在致辞中提到,茶是一种产品,茶更是一种文化。今天,泰顺县委、县政府在这里举行“采茶舞曲诞生地富氧好茶出泰顺——泰顺三杯香北京推介会”,树立“老百姓喝得起的好茶”概念,进一步做大做强“泰顺三杯香”品牌。既立足当前,更着眼未来。在国家“乡村振兴”大战略背景下,相信泰顺茶产业的发展定能实现产业做强、品牌做响、经济做实的目标蓝图。

20190622143211

泰顺县人民政府副县长雷子亮

泰顺县人民政府副县长雷子亮在推介中介绍,泰顺是全国重点产茶县、眉茶出口基地县、“中国茶叶之乡”“中国名茶之乡”,传唱世界的《采茶舞曲》诞生地就在泰顺。随后,雷子亮从产茶环境、产茶历史、文化底蕴、产业潜力、品牌建设五个方面介绍了泰顺茶产业发展情况。

20190622143218

浙江大学茶叶研究所所长王岳飞

浙江大学茶叶研究所所长王岳飞也从自身的经历出发详细介绍了泰顺三杯香的历史趣味故事并加以推介。

20190622143225

浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万

浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万高度赞誉了泰顺三杯香,他这样讲到:“今天泰顺三杯香推介会,呈现给我们“专业策划+专业设计+专业传播”打造茶叶品牌的崭新形式,这是泰顺县走差异化打造区域公用品牌的有益探索,以重新市场定位的产品设计,以突出产品品牌的实施路径,利用北京茶展这一平台,走出浙江,推介三杯香,着力三杯香茶产销有效对接、探求广泛合作机遇,全面打造三杯香不仅仅是老百姓喝得起的好茶,更是慕客爱家竞相探寻的好茶形象。”

20190622143232

中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书处主任权淑艳授予“中国美丽茶园”牌匾,泰顺县人民政府副县长雷子亮接牌。

为了更好的发展、推广泰顺三杯香,在现场还举行了7场签约仪式。一系列签约合作的达成,必将从产品品质、销售等方面开启泰顺三杯香发展的新篇章。

20190622143239

中共泰顺县委书记陈永光代表泰顺县政府与湖南农业大学刘仲华教授团队签技术合作协议

20190622143245

泰顺县人民政府副县长雷子亮代表泰顺县政府与中国农业国际合作促进会茶产业委员会副主任、河北省茶产业促进会会长、北方十六省市茶叶销区合作创建人石若刚签订三杯香品牌营销北方市场战略合作协议

20190622143250

 泰顺县农业农村局局长周德黎代表泰顺县农业农村局与中国教育电视台节目主持人周仁杰签三杯香公益形象代言人协议

20190622143256

 泰顺县农业农村局局长周德黎代表泰顺县农业农村局与中国信息产业商会农业互联网分会一县一品工程主任谭玉明签订农业地标产品合作协议

20190622143303

 泰顺县茶业协会会长谢细和代表泰顺县茶业协会与浙茶集团签产品销售战略合作协议

20190622143312

 泰顺县茶业协会副会长兼秘书长吴晓红代表泰顺县茶业协会与圆通集团副总裁、浙江无花果文化发展有限公司总经理陈阳庆签订产品销售战略合作协议

20190622143318

 泰顺县茶业协会副会长叶斌代表泰顺县茶业龙头企业与浙江省茶叶产业协会北京分会副会长、马连道茶城经销商、北京三杯香茶业有限公司董事长高晓华先生签订三杯香茶销售代理协议

茶业是泰顺的传统主导产业,也是农村经济的重要支柱产业。近年来,泰顺重视茶产业的培育,以优化品种、品质、品牌为重点,着力培育龙头企业,加快加大打造“三杯香”品牌,不断提高三杯香茶的市场竞争力和知名度。2012年,泰顺县茶特局成立了陈宗懋院士专家工作站,大力推广新型茶叶绿色防控和智能化茶叶加工等技术,培养了大批种茶和制茶技术骨干。到2018年全县拥有茶园面积8.2万亩,其中通过“三品”认证基地4万多亩,茶叶总产量3500多吨,茶叶总产值3.5亿元,茶园面积、产量、产值均居温州全市之首。特别是2005年以来,泰顺县委、县政府针对全县茶叶品牌多、规模小的实际,把“三杯香”品牌确定为全县茶叶主导品牌,成立了茶叶品牌管理委员会,出台了《关于加强泰顺县茶叶品牌管理实施意见》《“三杯香”证明商标使用管理政策法规与技术规范》等一系列的管理办法、集中力量推进品牌整合。建成了“温州市茶叶检测中心”,进行定期检查检测,加强监管。“三杯香”品牌得到有效地保护,推动了“三杯香”公用品牌的创建。2010年“三杯香茶”分别通过国家质监总局地理标志产品登记和国家农业部地理标志农产品登记,“三杯香”商标成功注册中国地理标志证明商标,2011年被认定为中国驰名商标,2018年中国茶叶区域公用品牌价值评估达12.9亿元。

作为绿茶大省的浙江来说,各地各县名优茶众多,在各地纷纷把历史名优茶往区域公用品牌方向发展的过程中,泰顺三杯香与大多数区域公用品牌的发展经历是一样的,都经历了摸着石头过河到推倒重来的的过程,在这其中泰顺三杯香在品牌建设上的确是下足了功夫的。2018年,泰顺县以政府名义专门委托上海一家品牌设计公司为三杯香品牌重新做了规划与设计。欣慰地看到了三杯香品牌重新规划的产品设计路径:以产品品牌为魂,拓展区域公用品牌三杯香的内涵与外延,以顶级茶、特级好茶,较普遍的一、二级茶三个品级来呈现:香菇寮白毫茶,是泰顺三杯香中的极品,以采自香菇寮茶树品种一芽一、二叶初展的鲜叶为原料,采用传统工艺制作,炭火烘焙,具有兰花香特质。白云尖,为泰顺三杯香的特级产品,采用一芽一叶初展的小叶种鲜制作,其滋味鲜爽、清香怡人;特级茶品系里还有飞云剑,特指泰顺三杯香中的扁形茶,采用一芽一至二叶初展的小叶种鲜叶制作,其清汤绿叶,香气怡人。此外,还有廊桥香芽和承天春雨,分别为泰顺三杯香的一级茶和二级茶。经过重新定位与梳理,寻找到了准确的市场定位,经过量身打造的泰顺三杯香走出了以“老百姓喝得起的好茶”为理念的区域公用品牌发展之路,彻底摆脱了世袭外销大众炒青绿茶的影子,脱胎换骨地淌了玩家品山头、品匠人、品独一无二品质的时尚,由性价比高的口粮茶变成让人惊艳值得收藏细品爱不释手的口粮茶。并且在有了专业的产品设计之后泰顺县又利用专业的媒体传播力量,实时、精准、高效、全面的传播了泰顺三杯香,实现质的突破。

目前,泰顺茶产业实施品牌化发展战略,以品牌引领提升茶产业。按照政府引导、市场主导的原则和“一个公共品牌、一套管理制度、一套标准体系、多个经营主体和产品”的思路,建立健全品牌运行管理制度,提升品牌管理能力,推进“三杯香”中国驰名商标规范使用,依法有序保护三杯香茶地理标志区域,加大维权力度,查处侵权行为;引导支持资本型重点企业参与打造“三杯香”品牌,力争“三杯香”品牌形象大幅提升;借助茶博会、推介会、电商平台,加大品牌推广力度,扩大品牌影响力,做大做强“三杯香”公共品牌;支持龙头企业抱团实施优势名牌走出去战略,到国内外开展品牌推介活动,主动融入“一带一路”战略,提高茶业市场覆盖面与占有率,在全国10多个省份20多个大中城市建立茶叶经销窗口100多个,专卖店20余个,商务平台商铺8家,从业人员达1000多人,产品出口西欧、中东、非洲和德、法、美等国。

中共泰顺县委书记陈永光在接受媒体采访时表示,泰顺县将以此次推介会为契机,深入实施泰顺茶产业“五个一、五个十”发展战略,持续做大做优品牌、做强做精产业、做深做细服务。一是做大品牌。抓住特色品牌打造这个主攻点,加大泰顺茶的品牌管理、宣传推广力度,深入推进茶产业规划编制、茶叶公共品牌提升系列工作,广泛开展制茶工匠、茶艺丽人评选,茶歌大会等品牌宣传推介活动,进一步打响泰顺茶品牌。二是做强产业。抓住产业化经营这个主方向,将茶产业纳入文旅融合、农旅融合范畴统筹推进,把茶产业作为效益农业、生态农业的支柱产业培育,探索走好精品化、个性化定制路线,全力打造年产值超10亿元的茶产业链,打造泰顺县茶产业科技创新服务综合体。三是做优服务。抓住服务保障这个主课题,不断完善茶产业扶持政策,把助力保障茶产业、茶企、茶农健康发展,作为泰顺深入践行“两山”转化、乡村振兴、扶贫攻坚的重要载体,作为泰顺县不断深化浙江省“三服务”和温州市创建新时代“两个健康”先行区的“重头戏”和“关键点”,久久为功、持续发力把茶产业做大做强,把泰顺建设成为浙江乃至全国的现代茶业强县。

今后,泰顺县将认真做好茶产业长期发展规划,落实《茶产业发展扶持办法》等政策,预计到2022年,“三杯香”品牌进一步提升,品牌运行管理制度不断完善,市场地位得到稳固;发展超亿元茶叶龙头企业3家以上,产业组织化程度、生产加工机械化程度、龙头企业辐射带动能力得到大幅提升,市场体系进一步完善和健全;构建茶产业、茶生态、茶经济、茶旅游和茶文化有机融合、协调发展的茶产业体系,全力创建“茶叶全产业链发展示范县”,推动泰顺县向现代茶业强县迈进。

一生二,二生三,三生万物,泰顺的三杯香里有品不完的滋味。

这第一杯是源自纯净大自然的生态茶。

泰顺地处温州南部山区,属亚热带海洋型季风气候区,四季分明,气候温和,雨量充沛,春夏水热同步,秋冬光温互补,高山云雾弥漫,低山空气湿润,夏无酷署,冬无严寒,大气清新,环境无污染,森林覆盖率76.1%,县域三大水系水质全面达到或优于水环境功能区要求,地表水环境功能区水质和县出界水质达标率均达100%,2012年、2014年全省行政区域交接断面水质考核荣获优秀县。环境空气质量总体较好且保持稳定,环境空气质量常年保持在国家二级标准以上,2005年以来,泰顺生态环境状况连续五年全省第一,成为名副其实的浙江生态第一县。2016年泰顺县环境空气质量优良率99.4%,位列全省第二;PM2.5浓度年均值24ug/m3,位列全省第一。有“天然氧吧”之美誉,具有发展茶叶得天独厚的优越条件。俗话说,好山好水出好茶。泰顺优良的产茶自然生态环境赋予了泰顺茶叶特有品质,以其独特的馥郁香气和甘醇滋味见长。清代“黄汤”、“白毫银针”成为贡茶,“香菇寮白毫”深受专家和广大消费者好评。

这第二杯是来自深邃大时代的历史茶。

明崇祯六年修纂的《泰顺县志》记载:“茶,近山多有,惟六都泗溪、三都南窍独佳”。明清时期,泰顺茶叶畅销天津、杭州、营口等地,并远销东南亚地区,清嘉庆十五年所编的《中国名茶志》泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中。解放后,泰顺炒青绿茶一直作为杭州口岸公司和浙江茶叶公司出口眉茶的拼配原料,被誉为“浙江绿茶的味精”,产品销往四十多个国家和地区,广受赞誉。1978年被列入“全国百个重点产茶县”、1984年“眉茶出口基地县”,1996年被命名为“中国茶叶之乡”, 2010年被命名为“中国名茶之乡”。

上世纪50年代初,原苏联专家贝可夫·卡尔恰瓦对泰顺绿茶亦有“芽叶肥壮、白毫显露、清汤绿叶、香高味醇”的佳评,1985年以泰顺炒青绿茶为原料拼配的“天坛牌”特级珍眉荣获第25届世界食品博览会金奖。如今的泰顺三杯香茶,秉承炒青绿茶的特质,创新工艺,精细制作,已成为绿茶当中的上品。先后荣获国际名茶金奖、中茶杯、“国饮杯”等奖等近百项荣誉,成为北京人民大会堂、北京钓鱼台国宾馆、上海世博会指定用茶。

这第三杯是叩击灵魂最深处的人文茶。

泰顺人崇尚自然,民风淳朴,垦山种茶,巧手制茶,会友品茶,把对茶的特殊感情融入到自成独特的民俗风情,有着底蕴深厚的茶文化得到弘扬和传承。明代唐、祝、文、周四才子在游览浙南泰顺时,曾留下了“午后昏然人欲眠,清茶一口正香甜。茶余或可添诗兴,好向君前唱一篇。”的绝佳的茶诗联句。有茶的民谣、各种各样茶俗、有《茶楼奇遇》小品剧和脍灸人口的《采茶舞曲》等。《采茶舞曲》是我国著名的音乐、戏剧家周大风先生1958 年在深入泰顺茶乡体验生活后创作了,当时得到敬爱的周恩来总理的高度评价和赞赏。由于《采茶舞曲》节奏欢快,格调优雅,至今在国内外乐坛传唱不衰,深受百姓喜爱,泰顺作为创作的发源地也随之扬名,1983年被联合国教科文组织定为“亚太地区风格的优秀音乐教材”。

三杯之后,其韵犹长。相信,泰顺三杯香优质的气候资源禀赋,浓厚的文化底蕴内涵,独特的品质特征特性,标准的生产管理服务,丰富的多样系列产品,完善的组织保障体系,必将赋予她新的内涵,一定会实现以一片叶子撬动乡村特色产业兴旺和富裕一方百姓的愿景。

今天出席会议的还有中国茶叶流通协会、中国茶叶博物馆、中国食品土畜进出口商会、中国茶叶学会和中华茶人联谊会等行业组织、中国农业科学院茶叶研究所和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、北京市知名茶企业、全国的龙头企业、大型茶城采购商、经销商、马连道茶商、在京泰顺茶商以及媒体界的朋友,新华社、CCTV、人民网、中国网、农民日报、人民政协报、浙江日报、温州日报、温州新闻综合频道、泰顺电视台以及专业媒体、《茶周刊》、茗边头条、中华茶韵等媒体代表。

20190622143402

20190622143410