为大力弘扬工匠精神,营造崇尚技能、尊重人才的社会氛围,培养一支与泰顺实施创新驱动发展、产业转型升级战略要求相适应的高技能人才队伍,助推泰顺县茶产业新一轮振兴发展,泰顺县举办第二届十大制茶工匠评选活动。

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据了解,凡在泰顺县境内从事茶产业生产、技术、研发等工作的人员,具备评选条件的,均可参加报名评选。本次评选分扁形绿茶、条形绿茶、红茶三类,全部均釆用手工炒制,干燥过程可配合名茶小型烘干机进行操作。

本次评选程序分为资格审核、技能考核、专家评审、公示四个环节。经过资格审核后,4月17日——4月19日,制茶选手统一在浙江泰叶农业开发有限公司进行了为期三天的茶类制作技能考核。以浙江大学茶学系副教授、硕士研究生导师汤一为组长的专家评审团,对参选人员加工过程进行现场打分。

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比赛当天,制茶选手制作的茶样当场取样编号封存待评。且每位选手在现场讲述加工工艺流程关键控制点,并对自己的参赛产品进行现场口头品评。

在专家评审组对制茶选手的加工过程、产品质量、技能水平进行逐一打分后,按得分高低,评选出了“第二届泰顺十大制茶工匠”预备人选名单,其中有5名条形绿茶制茶工匠、3名扁形绿茶制茶工匠、2名红茶制茶工匠。

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一杯好茶,不仅是好生态孕育出来的,更是加工出来的。泰顺县举办第二届十大制茶工匠评选活动,是对茶产业一线加工人员最好的动员,最好的鼓励,提高了一线人员参与活动的积极性,为泰顺茶产业提质增效、品牌树立提供了强有力的技术支撑,助力泰顺茶产业发展再上新台阶。

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据悉,泰顺县对此次被评为“制茶工匠”的人员,每人颁发荣誉证书和一定的奖励,同等条件下优先推荐上级工匠、评先评优、职称、职业资格等各类评比,并考虑将其纳入泰顺人才新政享受范围。本次活动由泰顺县人才领导小组办公室、泰顺县总工会、泰顺县农业农村局主办,泰顺县茶叶特产局、泰顺县茶业协会承办。

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